定 休 日　名古屋緑店・・・夏季・年末年始(定休日なし）

　　　　　愛知瀬戸店・・・毎週水曜日（夏季・年末年始）

予約時間 　*完全予約制につき事前にお電話にて

　　　　　  ご予約ください。

　　9：00～　　15：00～　　　17：15～　　　

　9：45～　   15：45～　　　18：00～

 　10：30～　    16：30～   最終18：45～　　

　 11：15～　　  

　*空きがある場合は当日予約可能です。

　 当日予約は17：00まで。　

＊同一時間に3名までご入酵可能です。ご家族、お友達とご一緒にどうぞ。

　ぬか床の温度は最高で６８℃まで上昇します。温度の復活に時間が

　かかり、調節が難しいため、入酵できる人数に限りがあります。

　手入れをした後は１２時間以上酵素をお休みさせるため、お客様に

　入酵いただく事ができません。

　このような理由から完全予約制にさせていただき、酵素の状態、

　入酵人数により予約をお断りする場合がありますので、ご予約は

　お早めにご連絡ください。

　ご予約時間に則ってお客様をご案内させていただきます。

　遅刻される場合は前もってご連絡ください。

　予約状況によりご入酵いただけない場合もありますので、あらかじめ

　ご了承ください。